削片打片機一般是供原木削片之用，有些削片打片機也可以用來削板皮、竹材等。原木的削片目前主要是采用到刀盤式削片機，此外還有鼓式的削片機和螺旋削片機等等?，F在以刀盤式削片機為 主要的削片打片機設備。
削片打片機的瞬時 生產能力就是削片機在某一時間內切完一根 直徑、 長度原木的能力，這即是設計削片打片機的 負荷依據，也是選擇配套設備，如木片篩、運輸機的依據和 生產能力的理論值。
在進行削片打片機的操作過程中，由于原木的直徑大小不同，投料的不連續性和切削時原木的跳動等，削片機的實際生產能力一直都是很良好的。這跟投進設備的原木材料直徑和喂料槽的截面面積尺寸也是有著密切的關系，所以也有用喂料槽的截面積來計算了削片打片機設備的實際生產能力。
削片打片機設備的結構是可分為兩類：切削刀裝在圓盤上的盤式削片機和切削刀裝在圓柱形鼓上的鼓式削片機。對盤式削片機的作用主要是用于切削原木，削出木片的質量較好，在制漿造紙廠采用的都比較多。而鼓式的削片機對木料的品種適應性很廣，可用于板皮等各種木料。
在削片打片機刀盤上的刀數分為普通削片機4-6把刀和多到刀削片機8-16把刀這兩種。這兩種削片機喂料的方式又有斜口喂料和平口喂料或者是水平喂料這兩種。
